Глутеново алергичният, жертвено героичен веган

 Как да бъдеш нетолерантен към глутена? Първо, бъди сигурен, че има много хора наоколо, когато го обявяваш. Така хистерично си подсигуряваш внимание честичко. Не забравяй да питаш и дали това или онова съдържа млечни продукти - ти си веган и не забравяй, че пасеш трева и си подсоляваш слънчевите лъчи с пранаяма, дори по-добре от фикуса. Не забравяй и че с обявяването си за неглутенец и веганец ти просто не можеш да седнеш на маса или да влезеш в закусвалнята с тези плебеи всеядните. Или ако седнеш, то някакси така величествено и героично изпъкваш, като воин на неглутенското веганство. Нищо, че глутенът си го е имало винаги в зърното. А науката, правеща зърната по-устойчиви: анатема. Точно така, размахай кръста на правата веганска вяра! Важно е да четеш много книги за безглутенството, за да потвърдиш доховносттъ в различието си от простоватите наоколо. Така можеш да се обявиш за жертва, с което садистично да издевателстваш народа наоколо, чудещ се как да ти угоди. Все пак, не забравяй, че е модерно да мислиш, че всяка възможна болест и злочестина е причинена не от друго, а от глутена - от депресията, през рака до убийството на Кенеди.